طريقة الكوكيز الأساسية بألذ طعم

الكوكيز هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم والمحبوبة لدى الجميع، سواء كبارًا أو صغارًا، إنها تعتبر وجبة خفيفة لذيذة ومرضية في أي وقت من الأوقات، إذا كنت ترغب في تعلم كيفية صنع الكوكيز في المنزل، فمن خلال موقعنا بيتي ممكلتي نقدم لكم المكونات اللازمة وخطوات عملها بالتفصيل..

مكونات عمل الكوكيز

• 1 كوب من الزبدة (على درجة حرارة الغرفة)
• كوب من السكر الأبيض
• 1 كوب من السكر البني
• 2 بيض
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 3 أكواب من الدقيق
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح
• 2 أكواب من رقائق الشوكولاتة (حسب الرغبة)

طريقة عمل الكوكيز

• سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر ورقة خبز تحتوي على ورقة بياضية.
• في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى تتجانس المكونات وتصبح قوامها كريميًا.
• أضف البيض وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واخفقهما جيدًا حتى يمتزجوا تمامًا.
• في وعاء منفصل، امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح.
• أضف هذا الخليط التدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واخلطهما حتى تتكون عجينة.
• أضف رقائق الشوكولاتة وقم بتوزيعها بالتساوي في العجينة.
• باستخدام ملعقة أو ملقط، قم بتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعها على ورقة الخبز بمسافة متساوية بينها.
• ضع ورقة الخبز في الفرن المسخن مسبقًا واخبز الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
• بعد إخراج الكوكيز من الفرن، اتركها لتبرد قليلاً على ورقة الخبز ثم قم بنقلها إلى رف تبريد لتبرد تمامًا.
• استمتع بتناول الكوكيز اللذيذة والطازجة!

يمكنك تخصيص الوصفة حسب ذوقك عن طريق إضافة المكسرات المفرومة أو جوز الهند المبشور أو الزبيب أو أي إضافة أخرى تفضلها، كما يمكنك تناول الكوكيز مع كوب من الحليب أو كوب من الشاي الساخن بالهناء والعافية!

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل ورقة اللحمة بالبطاطس بالصور والخطوات

طريقة عمل ورقة اللحمة بالبطاطس في الفرن بالصور

خطوات عمل ورقة البحريات بالفرن

طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا السهلة واللذيذة خطوة بخطوة