شاهد كيف تميّز بين ثمرة الأفوكادو الجيدة والسيئة بحركة بسيطة

تقدم سوزي كرادشه نجمة “إنستغرام” ومؤلفة كتاب الطبخ الخاص بحمية البحر الأبيض المتوسط نصائح حول كيفية اختيار ثمرة الأفوكادو بشكل مناسب وبطرق بسيطة قبل تحضيرها للأكل.

وتقول كرادشه إن "ما يميز ثمرة الأفوكادو أنها تُشبه إلى حد ما موعدًا أعمى، فأنت لا تعرف حتى تعرف، وإذا التقطت واحدة وما زال لونها أخضرًا زاهيًا نوعًا ما وصلبة بعض الشيء، فهي غير جاهزة."