النظام الغذائي النباتي لإنقاص الوزن

النظام الغذائي النباتي لإنقاص الوزن هو واحد من الأنظمة الغذائية التي أصبح الكثيرون يعتمدون عليها في الآونة الأخيرة، هناك الكثير من المميزات التي يعتمد عليها أصحاب الأنظمة الغذائية النباتية، ولها كذلك الكثير من الأضرار، في هذا المقال نقدم لكم مميزات وعيوب الدايت النباتي وكيفية اتباعه بطريقة صحيحة بدون أضرار.

النظام الغذائي النباتي لإنقاص الوزن

يعتمد هذا النظام على تناول البروتين من البقوليات، لذا فإن البروتينات من الضروري أن تدخل في معظم الحصص الغذائية اليومية بشكل متوازن، هناك نوعين من الأنظمة الغذائية النباتية، النوع الأول يعتمد على عدم تناول اللحوم والأسماك فقط، ولكن متاح لك تناول منتجات الألبان والبيض وغيرها كمصادر متنوعة للبروتين، بينما النوع الثاني من الأنظمة الغذائية النباتية، وهو النظام vegan، وهو ما يمنع تماماً أي بروتينات حيوانية أو منتجات أجبان أو ألبان أو بيض، والاكتفاء فقط في الجدول اليومي بالبروتين الذي يمكن تناوله عن طريق البقوليات أو المشروم أو مصادر البروتين النباتي فقط.

فوائد النظام الغذائي النباتي

هناك العديد من الفوائد الصحية التي يمنحها لك الرجيم النباتي، وهي :

• تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكوليسترول.
• تقلل من الإصابة ببعض انواع السرطان.
• الاعتماد بشكل كبير على السلطات والخضروات والفواكه في نظامك اليومي يؤدي إلى زيادة مناعة الجسم.
• يحسن من أداء الجهاز الهضمي.
• يزيد من مستوى طاقة الجسم، فتشعرين بالنشاط والحيوية.
• هو من الانظمة الغذائية المشبعة، في حال تجنبت السكريات أيضاً ومشتقات الدقيق الأبيض.
• تصبح بشرتك مشرقة بشكل أكبر وتقل مشاكل تساقط الشعر وتلفه.
• تكاليف النظام الغذائي النباتي أقل، فهو موفر واقتصادي.

أضرار النظام الغذائي النباتي

وكما أن له الكثير من الفوائد، توجد أضرار أيضاً للنظام الغذائي النباتي ومنها:

• افتقار الجسم الى الكالسيوم وبعض الاملاح.
• نقص نسبة فيتامين ب 12 المفيد لحماية الأعصاب.
• قد يتسبب في إحداث خلل طفيف في بعض هرمونات الجسم، إذا لم يلتزم الشخص بإدخال مكملات غذائية في نظامه اليومي.
• التعرض لخطورة أنيميا نقص الحديد وكذلك مشاكل نقص الفيتامينات في الجسم.
• أجريت بعض الدراسات التي تفيد بأن 25 % من متبعي النظام الغذائي النباتي معرضون لنوبات من القلق والاكتئاب.
• وجود بعض المشاكل في القناة الهضمية تتعلق بنفاذية الأمعاء.
• المعاناة من زيادة غازات البطن.

كيف تستخدمين النظام الغذائي النباتي في التخسيس

هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكنك أن تتبعيها أثناء اتباع نظام غذائي نباتي، والتي تساعدك في إنقاص الوزن وهي:

• تناولي عدد ثلاث حصص على الأقل من الفواكه كل يوم، تتكون الحصة الغذائية من ثمرة تفاح أو ما يعادلها في الحجم مثل كوب من قطع البطيخ أو كوب من الفراولة.
• ابتعدي عن المخبوزات والدقيق الأبيض وتناولي خبز الحبوب الكاملة.
• أضيفي البقوليات كمصدر رئيسي للبروتين في قائمة طعامك اليومية مثل العدس والفاصوليا واللوبيا والترمس والحمص والفول.
• احرصي على إدخال المكسرات كذلك كوجبات خفيفة وغنية بالبروتين والفيتامينات ومنها الفول السوداني واللوز والجوز والبندق وغيرها، ولكن لا تفرطي في تناولها فالسعرات الحرارية في المكسرات عالية جداً، يكفيك مقدار قبضة يد يومياً.
• تناولي الخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي والكوسة.
• ابتعدي عن السكريات والمشروبات الغازية.

مثال ليوم في الرجيم النباتي

• الإفطار: 5 ملاعق كبار من الفول + طبق سلطة طماطم.
• وجبة خفيفة: ثمرة فاكهة.
• وجبة خفيفة: ثمرة فاكهة.
• الغذاء: 8 ملاعق كشري أو 4 ملاعق أرز مع 4 ملاعق فاصوليا أو 4 ملاعق مكرونة مع نصف كوب من المشروم + طبق سلطة.
• وجبة خفيفة: قبضة يد من المكسرات.
• وجبة العشاء: كوب من حمص الشام.