شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الخميس 1 أغسطس، استقرارًا لغالبية الأنواع، في أسواق الجملة بالعبور، مع توافر المعروض منها في الأسواق.

واستقرت أسعار الفاكهة اليوم، خاصة في ظل قلة المعروض منها في الأسواق خلال الفترة الحالية، وانخفاض معدل الفاكهة الشتوية في الأسواق، وبداية ظهور الفاكهة الصيفية.

 

وتختلف الأسعار في سوق الجملة بالعبور عن باقي أسواق التجزئة حيث، يقوم كل تاجر بتحديد هامش الربح بنفسه، بعد حساب تكلفة النقل والعمال وغيرها، وهو ما يؤثر على سعر الوصول للمستهلك.

 

وتستعرض "مصر العربية"، أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 1 أغسطس، وفقا للأرقام المتداولة داخل أسواق الجملة وليس التجزئة في الفيديو التالي:

 

 

ويحدد أسعار السلع في الأسواق، العرض والطلب، فمع زيادة الطلب وانخفاض المعروض ترتفع أسعار الخضروات والفاكهة.

 

وأسعار الخضروات ترتبط بعدة عوامل، منها موسم الزراعة، وحساب تكاليف النقل، وحساب هامش ربح تاجر الجملة وتاجر التجزئة، ما يزيد أسعار الخضروات عن سعرها بالعبور.

 

ويعد المصريون من أكثر الشعوب التي تستهلك الخضروات، والتي تستخدمها في معظم الأكلات التي يفضلها المواطنون مما يزيد الطلب عليها على مدار العام.

 

ومع زيادة الطلب على الخضراوات يساهم ذلك في ارتفاع أسعارها خاصة في الفترات التي تشهد انخفاضًا في المحصول.