أعلنت وزارة الصحة والسكان، أنها ضبطت 8 أطنان و137كجم أسماك مملحة ومدخنة و104 كجم من الملح، غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

 

وذكرت الوزارة، أن ذلك جاء خلال حملة موسعة شنتها في محافظات: الغربية، وكفر الشيخ، والبحيرة، والتي تضم أكبر مصانع للأسماك المملحة والمدخنة، برئاسة الدكتور أحمد السبكي، مساعد الوزير لشئون الرقابة والمتابعة.

 

 

وأوضح الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الحملة مرت على 54 مصنعًا لتصنيع الأسماك المملحة والمدخنة.

 

 

وسحبت الحملة عينات متنوعة من الأسماك والأغذية المعدة للتداول والبيع، تزامنًا مع احتفالات شم النسيم، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة.

 

 

ومن جانبه أشار الدكتور أحمد السبكي، مساعد وزير الصحة لشئون الرقابة والمتابعة، إلى أنه جرى تحرير 25 محضرًا حيال المخالفات التي رصدتها الحملة طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن.

 

 

وأكد أن تلك الحملة واحدة من أكبر الحملات لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية لضمان سلامة الأغذية التي يتناولها المواطنون خلال الاحتفال بأعياد الربيع.

 

 

وشدد "السبكي" أن الوزارة ماضية في تشديد الرقابة المستمرة والدورية على المنشآت الغذائية؛ لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.