طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال

إليكِ طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال لذيذة ومفيدة، البرتقال من الفاكهة الشتوية الغنية بفيتامين ج الرافع للمناعة، كما أن الجزر غني بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، تعرفي على كيفية تحضير وصفة المهلبية بالبرتقال والجزر.

مقادير مهلبية الجزر بالبرتقال

• لتر من عصير البرتقال الطازج.
• نصف كيلو جرام من الجزر المغسول والمسلوق والمهروس.
• كوب من الماء.
• 4 ملاعق كبار من نشا الذرة.
• سكر حسب الرغبة.
• جوز هند للتزيين أو حسب الرغبة.

طريقة عمل مهلبية الجزر بالبرتقال

• في قدر نضع الجزر المهروس مع عصير البرتقال والماء والنشا والسكر، ثم نخفق كل المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى تتجانس.
• نرفع القدر على النار حتى يغلي.
• نخفض النار مع استمرار التقليب حتى يصبح الخليط كثيفاً.
• نصب المهلبية في الأكواب ثم نزينها بجوز الهند.
• نتركها حتى تبرد ثم نحفظها في الثلاجة ونقدمها باردة.

اقرأي أيضاً:

• طريقة عمل عصير الجزر بالحليب.
• طريقة عمل مربى الجزر الأصفر بالبرتقال في البيت.
• طريقة عمل مهلبية البرتقال طبقات مع مهلبية الحليب.