طريقة عمل دجاج مقرمش مع صلصة المانجو والشيبوتلي

دجاج مقرمش مع صلصة المانجو والشيبوتلي

المقادير

• 700 غرام صدر دجاج مقطع
• 1 كوب : دقيق - زيت نباتي للقلي
• 2 بيضة مخفوقة مع الملح والفلفل
• 1 ملعقة صغيرة : بابريكا - أوريغانو - ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• لتحضير الصلصة : 1 حبة مانجو مقطعة
• 50 غرام شيبوتلي حار
• ¼ كوب خل التفاح
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح