يعتقد العديد من الأشخاص أن بذور الكتان تعتبر من أول وأفضل الأطعمة التي تمت زراعتها في الحضارات والعصور القديمة.

تحتوى بذور الكتان على أهم ثلاثة عناصر وهم: أحماض الأوميجا3 الدهنية والليغنان وسائل الصمغ.

بذور الكتان خالية تماما من الجلوتين، لذلك فهي بديل رائع للقمح بالنسبة للأشخاص اللذين يعانون من الحساسية تجاه تناول الأطعمة التي تحتوى على القمح.

وكذلك هذه البذور مفيدة للذين يعانون من الاضطرابات الهضمية.

تعرف في هذا الموضوع على فوائد بذور الكتان في علاج مختلف الأمراض والمشاكل الصحية.

  1. تقليل خطر الإصابة بالسرطان

أثبتت العديد من الدراسات التي أُجريت بواسطة المعهد الأمريكي لبحوث السرطان أن هناك علاقة قوية بين تناول بذور الكتان وبين تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

حيث ثبت أن بذور الكتان فعالة جدا ضد خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وأثبتت أبحاث أخرى أنه بجانب سرطان الثدي تعمل بذور الكتان على منع خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان القولون وسرطان المبيض.

تحتوى بذور الكتان على نسبة عالية من مركب الليغنان والذي يعمل على الحماية ضد الإصابة بسرطان الثدي عن طريق منع إفراز الإنزيمات المسئولة عن نمو وانتشار الخلايا السرطانية.

بالإضافة إلى ذلك يحتوى كلا من بذور الكتان وزيت الكتان على نسبة عالية من حمض الألفا لينولينيك وأحماض الأوميجا3 الدهنية المفيدة جدا ضد السرطان.

يمكنك إضافة بذور الكتان المطحونة إلى الزبادي والعصائر، وكذلك إضافة زيت الكتان إلى السلطة والأطعمة المختلفة.

  1. علاج ارتفاع الكولسترول الضار

تناول بذور الكتان بانتظام يساعد على تقليل نسبة الكولسترول الضار في الجسم.

في دراسة نُشرت عام 2010 في مجلة بحوث التغذية وجدت أن تناول 100 ملليجرام من بذور الكتان يوميا يعتبر فعال جدا في تقليل مستوى الكولسترول الضار في الجسم.

وكذلك يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد.

كما يحتوى الكتان على الفلافونويد التي تساعد على تقليل نسبة البروتين الدهنى منخفض الكثافة (الكولسترول الضار)، وكذلك يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

كما يحتوى الكتان على الألياف النباتية القابلة للذوبان والتي تساعد على منع امتصاص الجسم للكولسترول.

تناول من ملعقتين إلى أربع ملاعق من بذور الكتان المطحونة يوميا للمساعدة في تقليل نسبة البروتين الدهنى منخفض الكثافة.

  1. علاج مشاكل البشرة

الدهون الصحية وفيتامينات ب المركبة التي توجد في بذور الكتان تعتبر مفيدة جدا للبشرة.

تساعد بذور الكتان على تقليل جفاف البشرة والقضاء على حب الشباب والاكزيما وحروق الشمس.

كما يحتوى الكتان على مضادات طبيعية للالتهابات تساعد على تقليل احمرار البشرة والتهابات الأنسجة.

هذا بالإضافة إلى أن أحماض الأوميجا3 الدهنية تساعد على ترطيب البشرة وتنعيمها، وكذلك التعجيل بشفاء الجروح.

يُنصح بخلط زيت بذور الكتان مع بضع قطرات من أحد الزيوت الأساسية واستخدامها كمرطب طبيعي للبشرة.

وأيضا يُنصح بتناول الكتان بانتظام للحصول على بشرة أكثر نعومة وصحة.

هناك العديد من الأمراض الأخرى التي تساعد بذور الكتان في علاجها مثل سكر الدم وأمراض القلب وغيرها، لمعرفة المزيد من الفوائد الصحية لبذور الكتان اضغط على الروابط الآتية.