المقادير ل 4 من الحصص

500 غرام صدور دجاج

2 كوب معكرونة اسباخيتي مسلوق

2 بيضة

1 كوب طحين ابيض

2 كوب قرشلة طعام بقسماط

1 ملعقة صغيرة ملح .فلفل اسمر

1/4 ملعقة صغيرة قرنفل .زنجبيل مبشور .بابريكا شطة حمراء مجروشة

1 كوب زيت للقلي

3 مالعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم

1 بصلة مفروم ناعم

طريقة التحضير

1_ في اناء يوضع صدر الداج والبصل والملح والفلفل الاسمر والبابركا والقرنفل والزنجبيل ويقلبويترك ليتشرب قليلا

2_ يخفق البيض مع الملح والفلفل الاسمر

3_ تمرر قطع صدور الدجاج بالطحين والبيض والقرشلة

4_ تحمر صدور الدجاج بالمقالة

5_ تقدم الصدور مع المعكرونة وتزين بالبقدونس

صدور الدجاج والمعكرونة 100غم =  6.5 دوسة

شاركها على الوتساب