من المعروف عن فوائد الخيار الخيالية و المذهلة في علاج الكثير من المشاكل الجمالية نقدمها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر المقال التالي.

1

شكل الخيار

ثمر أسطواني مطاول محدب الطرفين، أوراقه شبه مثلثية كبيرة الحجم وتشكل مظلةَ للثمرة من أشعة الشمس والعوامل المؤثرة، وسيقانه قصيرة زغباء، شعرها كثير، يتراوح طول الثمرة من 2.5-90 سم، ولها أجزاء لولبية تسمى المحاليق تنتشر عليها، لها قشر رقيق أخضر اللون في الوضع الطبيعي، أما حين اصفرار الثمرة فإن طعمها يصبر مريراً أو حامضاً بعض الأحيان.

القيمة الغذائية للخيار:

هو من النباتات الغنية بالماء وتحتوي على مواد قلوية ويعتبر الخيار من النباتات المدرة والتي تمنع
تكون الحصى والملينة المفيدة لتمشية الأمعاء لما تحويه من ألياف، كما أن الخيار غني بفيتامين C
ويحوي على القليل من فيتامين A و B كم يحوي أيضا على الأملاح المعدنية الهامة وللازمة لبناء
الجسم مثل الصوديوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم.

الفوائد الصحية للخيار

1- ترطيب الجسم. يتكون الخيار من 96% من الماء، لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة الطبيعية للحفاظ على ترطيب الجسم خاصة خلال فصل الصيف.
2- علاج حروق الشمس. ضعي شرائح لخيار البارد على الأماكن المصابة بحروق الشمس لتلطيف الالتهاب وسرعة شفائه.
3- التخلص من حرقة المعدة. تناول الخيار يعمل على التخلص من حرقة المعدة وعلاج الحموضة.
4- تنظيف الجسم من السموم. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء، كما ان تناول الخيار بانتظام يعمل على التخلص من حصوات الكلى.
5- تزويد الجسم بالفيتامينات A ،B ،C، والتي تعمل على تعزيز المناعة وزيادة الطاقة. ولزيادة مفعول الخيار تناوليه مع الجزر والسبانخ.
6- امداد الجلد بالمعادن الازمة لصحة وحيوية البشرة. المغنيسيوم، البوتاسيوم، السليكون. ولهذا السبب يستخدم في العديد من العلاجات في المنتجعات الصحية.
7- المساعدة على فقدان الوزن. تناولي الخيار كوجبة خفيفة مشبعة وصحية وبأقل سعرات حرارية.
8- علاج الانتفاخ تحت العين. ضعي شرائح الخيار البارد تحت عينيك للتخلص من انتفاخ وتورم منطقة ما تحت العين
9- الوقاية من السرطان. تظهر العديد من الدراسات ان تناول الخيار بانتظام يقلل خطر الإصابة بمرض السرطان.
10- استقرار ضغط الدم. تناول الخيار يعمل على ضبط ضغط الدم لمرضى ارتفاع الضغط او انخفاضه على حد سواء.
11- إنعاش الفم. يعمل الخيار على تهدئة التهاب اللثة وإنعاش رائحة النفس.
12- يساعد على الهضم. يحتوي الخيار على ألياف غذائية تعمل على تعزيز عملية الهضم.
13- علاج آلام العضلات والمفاصل. الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخيار تساعد على التخلص من آلام العضلات والمفاصل بصورة كبيرة.
14- الحفاظ على سلامة الكلى. يعمل الخيار على تخفيض مستوى حمض اليورك مما يمنع تكون صوات الكلى ويرفع من كفاءتها.
15- تخفيض الكولسترول. يحتوي الخيار على مركب يسمى ستيرول، يعمل هذا المركب على تخفيض الكولسترول السيئ في الدم.

 

فوائد الخيار الجمالية:

يؤكد الأطباء أن للخيار استعمالات كثيرة في مجال التجميل، فهو يكسب بشرة الوجه نعومة وجمالاً عندما يستخدم كغسول للوجه ، وفي فترات الصيف يستخدم عصير الخيار كغسول لعلاج حروق الشمس وترطيب البشرة، وفوائد أخري نستعرضها سوياً:

علاج النمش: يمكن علاج النمش عن طريق أخذ عدة قطع من الخيار وتنقع في كمية من الحليب وتترك لمدة خمس ساعات، ثم ينظف الوجه تماماً ويدهن بهذا المنقوع يزول النمش.

ترطيب البشرة : قناع الخيار من الأقنعة المرطبة التي تفيد حيوية البشرة ونضارتها ، وإليكِ الطريقة :
– قطعي الخيار إلى شرائح رفيعة .
– ضعي الشرائح كل شريحة بجوار الأخرى على الوجه.
– اتركي القناع لمدة 30 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بعدها بالماء الفاتر ، ويمكن أيضاً تدليك الوجه بشرائح الخيار بحركة دائرية .

حب الشباب : إذا كنتِ تعانين من انتشار حب الشباب وتودين التخلص منه يمكنك عمل قناع مهروس الخيار والجلسرين ، الذي يساعدك على حل هذه المشكلة
المكونات:
– مهروس خيارتين .
– ملعقة دقيق نقى .
– ملعقة جلسرين .
الطريقة :
– اخلطي المكونات جيداً ثم ادهني الوجه و الرقبة .
– اتركي الدهان على الوجه و الرقبة حوالي نصف ساعة.
– أزيلي القناع بالماء الفاتر الممزوج بالملح بنسبة ملعقة ملح لكل لتر ماء.

مسام الجلد الواسعة : الخيار أفضل مستحضر طبيعي لشد مسام الجلد الواسعة .
الطريقة :
– امزجي بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم .
– ثم ضعي هذا المزيج على وجهك لمدة نصف دقيقة إلى أن يجف .
– ثم انزعيه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد .
– واستخدمي نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة.

شحوب البشرة : ضعي خليط من مبشور الخيار وبياض بيضة وملعقتين صغيرتين من اللبن البودرة، واخلطي الجميع في عجينة رقيقة يدهن بها الوجه، ثم يشطف بماء دافئ بعد 20 دقيقة، ثم بالماء البارد ويجفف جيداً.

بقع البشرة : للخيار مفعول واضح في تبييض البشرة ، والتخلص من البقع الغامقة التي قد تصيب الوجه نتيجة التعرض لأشعة الشمس.
– المكونات : نصف فنجان خيار مبشور + بياض بيضة + 2 ملعقة حليب بودرة.
– الاستعمال: تخلط المكونات جيدا لعمل عجينة رقيقة وتترك على الوجه لمدة 20 دقيقه ثم يشطف الوجه بالماء الفاتر ثم البارد.

5

الهالات السوداء : لعلاج هذه المشكلة داومي على عمل كمادات من شرائح الخيار الطازج للعينين، وذلك بتغميض العينين ، ووضع شريحة الخيار فوق كل عين بحيث تلامس الجلد المحيط بالعين ،مع الاسترخاء لمدة 15 دقيقة.
لتفتيح البشرة : يمكنك استخدام عصير الخيار في دهان الوجه يومياً، ويمكنك استخدام كمادات شرائح الخيار لمدة عشر دقائق يومياً لعلاج انتفاخات العيون ، ووضع شرائح رقيقة على أماكن التجاعيد يومياً.

تقوية الأظافر : الخيار يحافظ على سلامة الأظافر ويزيد من مقاومتها للتشققات والإصابات، فتناول عصير الخيار الطازج بصفة يومية يعتبر غذاء لتقوية الأظافر، وهذا ما ستلحظينه بنفسك بعد الانتظام على تناول هذا العصير لبضعة أيام، حيث تكتسب الأظافر صلابة وقوة وجمالاً.

فوائد علاجية

ويشير الخبراء إلى أن قشر الخيار يسكن الصداع إذا وضع وجهه الداخلي فوق الجبهة والخدين ، أما خليط الخيار المبشور مع الحليب أو الحامض يسكن العطش ويخفف الاضطرابات العصبية كذلك يوصي مرضى البول السكري بالإكثار من أكل الخيار لتنقية الجسم من السموم.
ويوضح الباحثون أن ثمار الخيار فعالة في علاج الاضطرابات البولية ومنع تكون الحصوات في الكلى والحالب إلى جانب دوره الحيوي في تخفيف الاضطرابات الهضمية وتخفيف الحموضة ، ومادة ملينة للأمعاء نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية كما يحتوى الخيار على فيتامين ج المضاد للأكسدة.
أما الخيار الحامض فيكسب الجسم دفئا ويسهل الهضم إذا استعمل باعتدال بمقدار خيارة واحدة، أما عصير الخيار الطازج فينقي جلد الوجه ويكسبه نضارة ولهذا الغرض يفضل أن يُطلى الوجه بالعصير في المساء ليستمر مفعوله طوال الليل، مع ضرورة أن يخلو الغذاء من التوابل طيلة فترة استعمال هذا العصير.

ماء الخيار للتخسيس كيف اصنعه و ما هي فوائده

اثناء الدايت قد نمل من شرب المياه و حتى من شرب مشروبات التخسيس ذات المذاق المزعج الذي يطغى عليها رائحة الادوية .
شراب الخيار هو طبيعي جدا دون سعرات حراريه منعش للبشرة و للنفس و يسد الشهية .
المكونات .
حبة خيار
ليمونة خضراء او صفراء
ماء .
1 قم بالحرص على ان حبة الخيار نظيفة و مغسولة جيدا و بعدها قم بتقطيعها الى اجزاء .

2 حضر ابريق لوضع الخيار يكون مليئ ا بالماء و كلما كان هذا الماء باردا كلما كان افضل .

3 من الافضل تقطيع الخيار الى حلقات رفيعة لاعطاء منظر افضل

4 اضف الان شرائح الليمون و ان رغبت في طعم اخر يمكن اضافة الفراولة او التوت .

5 احرص على تغطية الابريق و وضعه في الثلاجة

6 يمكنك الشرب منه بعد ساعة او اكثر

7كلما تركت الابريق اكثر كان افضل .

طريقة تخليل الخيار في يومين

المقادير :

كيلو نصف خيار صغير
برطمان محكم الغلق
ربع كيلو فلفل اخضر حار (حسب الرغبة )
ربع فنجان خل
ماء مقدار البرطمان
4 ملاعق طعام ملح

طريقة التحضير :

– يفتح الخيار بالسكين بشكل طولي ويرص في البرطمان
– يسلق الفلفل ويصفى ويوضع في البرطمان مع الخيار
– يدوب الملح والخل في الماء ويصب فوق الخيار
– يغلق البرطمان باحكام
– يفتح عليه بعد يومين
– يقدم الخيار بجوار الاكلات او الوجبات الرئيسية

نوع الوجبة :

مقبلات

القيمة الغذائية للوجبة :

يحتوي المخلل على كمية من الاملاح غير المنصوح بتناولها لكن تخليل الخيار بهذه الطريقة يضمن لك كمية مناسبه من الملح ويمكنكم التناول منه بمقدار ما تشاؤن .
الخيار مفيد للبشرة والجسم
يعتبر مخلل الخيار فاتح قوي للشهية

سر الخلطة :
السر في هذه الخلطه هو فنجان الخل الذي يعمل على تسريع التخليل فبدلا من الانتظار لاسابيع يمكنك الاكل فورا بعد يومين

اضرار الخيار:

هل يمكن ان يكون للخيار اضرار؟ بعد ذكر هذه الفوائد العظيمة؟الاجابة نعم على المرضى المصابون بهذه الحالات
– الامراض الروماتيزمية لكثرة الماء و الرطوبة فيه .
– امراض تصلب الشرايين و نشافها و امراض الفالج و اللقوة و الرعاش .
– الافضل الإقلال منه لدى المتقدمين بالعمر .
– يفضل عدم استعماله عند المصابين بالفتور او العجز الجنسي

دراسات عن فوائد الخيار:

-فوائد مشروب الخيار للمعدة
اكدتت العديد من الدراسات البحثية على ان عصير الخيار يقلل من حدة الحرقان في فم المعدة، حيث أنه يقلل
من تركيز الحمض المعدي. كما يمكن شرب عصير الخيار الطازج، حيث يفيد أيضاً الأشخاص التي تعاني من
الزلات المعوية والقرحة. و يساعد الخيار في التقليل من الورم وعلاج الإجهاد حول العين، حيث توضع شرائح
الخيار حول العينين (بعد غلقها). بالاضافه الى ان لمشروب الخيار اليومي دوراً مهماً للمساعدة في الحد من
حالات الإكزيما والتهاب المفاصل والنقرس.
-ينصح بتناول الخيار دون تقشيرة
كذلك أكدت دراسة علمية قام بها مركز البحوث البيئية بجامعة أسيوط أن ثمار الخيار فعالة فى علاج الاضطرابات
البولية ومنع تكون الحصوات فى الكلى والحالب الى جانب دوره الحيوى فى تخفيف الاضرابات الهضمية.
وقال عبدالسلام عاشور نائب رئيس الجامعة لشئون البيئة المشرف على المركز ان الدراسة أوضحت أن الخيار
يحتوى على مواد قلوية لذا فهو يساعد على ضبط التوازن الحمضى القاعدى فى الجسم ويمنع زيادة نسبة الحوامض
فى الدم .. مشيرة الى أن الخيار غنى بمواد طبيعية تمنع تكون الحصوات البولية وهو مدر جيد للبول حسب وكالة أنباء
الشرق الأوسط وأوضح أن الخيار يعد مادة ملينة للامعاء نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية كما يحتوى
الخيار على فيتامين ج المضاد للاكسدة ويستخدم كملطف لبشرة الوجه والمحافظة على نقائها ونضارتها وازالة السواد حول العينين
-الخيار لشد الشرة
قام باحثون بتقديم وصفات من الخيار في شد البشرة حيث يفيد الخيار في شد مساحات الجلد الواسعة من خلال مزج
بذور الخيار وكمية مماثلة من بذور الشمام المطحونة بالحليب خالي الدسم ثم وضع هذا المزيج على الوجه لمدة نصف
دقيقة إلى أن يجف ثم يتم نزعه بواسطة الماء العادي أو ماء الورد وتستخدم نفس الطريقة السابقة للجلد الجاف
مع استبدال الحليب بالكريمة الطازجة..

2

شارك هذا الموضوع: