بشكل عام يحب الرجال تناول اللحوم، وبالطبع يؤثر ذلك على صحتهم بشكل سلبي إن زاد الموضوع عن حده، فما آخر ما اكتشفته الدراسات العلمية في هذا الصدد؟

بينت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية Gut ان الرجال الذين يتناولون الكثير من اللحوم الحمراء يعانون من خطر مرتفع للاصابة بالتهاب القولون، او ما يعرف باسم التهاب الرتج (Diverticulitis). (اقرا اكثر عن اللحوم الحمراء والمصنعة)

الاصابة بهذا النوع من الالتهابات تؤدي الى ظهور العديد من الاعراض المزعجة كما اشار الباحثون القائمون على الدراسة، والتي تتمثل في:

  • الم حاد في منطقة البطن
  • غثيان
  • الامساك
  • انسداد القولون في بعض الاحيان.

اوضح الباحثون ان هؤلاء الرجال الذين يتناولون كمية كبيرة من اللحوم الحمراء، يرتفع لديهم خطر الاصابة بهذا المرض بنسبة 58% تقريبا مقارنة بغيرهم. ليس هذا وحسب، بل كانت دراسات علمية سابقة قد ربطت بين تناول اللحوم الحمراء بكثرة وارتفاع خطر الاصابة بامراض القلب وبعض انواع السرطان، لذا ينصح الباحثون حول العالم، منذ فترة طويلة، بالتقليل من تناول اللحوم الحمراء كي لا تسبب خطرا صحيا على الافراد.

هذا وتمكنت الدراسة الحالية من التوصل الى هذه النتيجة بعد استهدافها لاكثر من 46,000 رجلا لفترة 26 عاما تقريبا. وخلال فترة الدراسة اصيب 764 رجلا بالتهاب الرتج، علما ان هناك عدة عوامل مختلفة زادت من خطر الاصابة بالمرض مثل:

  • العمر
  • التدخين
  • الاصابة بالسمنة
  • عدم ممارسة التمارين الرياضية
  • قلة كمية الالياف المتناولة.

واكد الباحثون في نهاية دراستهم على ضرورة اتباع نمط غذائي صحي وعدم الافراط في تناول اللحوم الحمراء، وخصوصا المصنعة، لما لها من اثار سلبية عديدة على صحة الانسان.