زيت جنين القمح غني بالمغذيات المختلفة والضرورية للصحة، بالتالي له العديد من الفوائد الصحية. تعرف على أهمها والأضرار المرتبطة به في هذا المقال.

زيت جنين القمح يتم استخلاصه من حبوب جنين القمح، وإدراجه ضمن النظام الغذائي الخاص بك من شأنه أن ينعكس بشكل إيجابي على صحتك.

فوائد زيت جنين القمح

تتمثل أهم فوائد زيت جنين القمح فيما يلي:

1- غني بمضادات الأكسدة

يمتاز زيت جنين القمح بغناه بفيتامين ي، والذي يعمل كمضاد للأكسدة.

مضادات الأكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة، والتي من شأنها أن تسبب الضرر لخلايا الجسم مما ينتج عنه الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان.

بالتالي الحصول على كميات كافية من مضادات الأكسدة يساهم في خفض خطر الإصابة بكل من السرطان والسكري وأمراض القلب.

ففي دراسة نشرت في مجلة (Journal of the American College of Nutrition) وجدت أن تناول زيت جنين القمح يساهم في رفع مستويات مضادات الأكسدة بالجسم بشكل ملحوظ.

مواضيع ذات علاقة

2- يمدك بالألياف الغذائية اللازمة

عندما تتناول أغذية غنية بالألياف الغذائية، يساعد ذلك في تحسين عمليات الهضم لديك، كما من شأنه أن يسهل عملية خروج البراز وعلاج مشكلة الإمساك.

بشكل عام يوصى الرجال بتناول 30-38 غرام من الألياف الغذائية يوميًا، والنساء بين 21-25 غرام.

3- يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم

تناول الأغذية التي تحتوي على الألياف، تساعد الجسم في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

فالألياف الغذائية تبطئ من عملية امتصاص السكر في مجرى الدم، وبالتالي تنظم مستوياته.

حيث وجدت دراسة نشرت في مجلة (American Journal of Clinical Nutrition) أن المصابين بالسكري والذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالألياف، انخفض لديهم مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.

4- يعزز من صحة القلب

إن تناول زيت جنين القمح من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية المختلفة والسكتة الدماغية.

فاحتواءه على مضادات الأكسدة يحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين، بالتالي يقلل من خطر الإصابة بكل من النوبة القلبية والسكتة الدماغية.

5- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان

نظرًا لغنى زيت جنين القمح بمضادات الأكسدة، فإن له دور في محاربة الإصابة بالسرطان.

فوفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة (Journal of Experimental & Clinical Cancer Research) فإن مضادات الأكسدة لعبت دورًا في قتل بعض الخلايا السرطانية في الجسم.

6- تقوية الشعر

يعمل زيت جنين القمح على تقوية الشعر في حال تدليك فروة الرأس فيه أو إضافته إلى الشامبو أو البلسم الخاص بك.

السبب وراء ذلك يعود إلى وجود الأحماض الدهنية الأساسية والمهمة لنمو الشعر وتقويته والتخلص من مشكلة الترقق.

7- مفيد لصحة البشرة

إن وجود فيتامين ي في زيت جنين القمح يجعله من الأمور المفيدة والضرورية لصحة البشرة.

إذ يعمل فيتامين ي على تقوية البشرة والتقليل من ظهور التجاعيد، بالإضافة إلى دوره في تحفيز انتاج الكولاجين في البشرة.

مخاطر زيت جنين القمح

بشكل عام يعد تناول زيت جنين القمح امنًا، إلا في حال نصحك الطبيب بعكس ذلك.

إليك أهم المخاطر والتحذيرات التي يجب أخذها بعين الاعتبار عند تناول زيت جنين القمح:

  • يجب أن يتجنب الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين تناوله أو المصابين بداء الزلاقي.
  • إن عانيت من أعراض سلبية بسبب تناول هذا الزيت مثل الغثيان والإسهال وعسر الهضم، عليك التوقف فورًا عن تناوله واستشارة الطبيب.