يعتبر الترمس من اهم المكونات الطبيعية التي تستعمل مؤخرا في كثير من الوصفات الصحية و الجمالية نذكرها لك حصريا على مجلة رجيم الاولى عربيا في عالم الرشاقة الصحة و الجمال عبر المقال التالي.

2

الترمس:

يحتوي الترمس على الأملاح المعدنية ، وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معاً ، كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف ، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري ، وخاصة أن الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ، مما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ، ويخفض مستوى الكوليسترول ، ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .

فوائد الترمس الصحية :

– وصف بأنه مقو جيد للأعصاب، ومنبه للقلب، مدر للبول، مضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما والصدفية، ويساعد على تخفيض السكر لدى المرضى، ويساعد في تفريج الامساك والتخلص من الديدان .
– الترمس من أغنى الحبوب بالألياف، وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمريض السكر، خاصة ان هذه الألياف تبطئ من امتصاص الجسم للجلوكوز (السكر البسيط) الناتج عن تحلل النشويات والسكريات مما يقاوم حدوث ارتفاع بمستوى السكر بالدم، كما وجد ان هذه الألياف، والتي تتوافر في الحبوب عامة، تقاوم كذلك ارتفاع مستوى الكولسترول، وتقاوم حدوث الامساك، وتحمي من الاصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .
– للتخلص من الامساك والغازات، ولتنشيط الجسم وشد أعصابه المتراخية .
– مغلي الترمس يستخدم حقنة شرجية للقضاء على الديدان، او تدلك به الأيدي والجسم للتخلص من الجرب والأكزيما والحزازة، وللقضاء على جرب الحيوانات .
– دهن الترمس خير علاج للأكزيما المستعصية ، حيث يدهن منه ثلاث مرات في اليوم. فكيف نحصل على هذا الدهن؟ ضع قبضة من بذور الترمس في وعاء مقفل على نار هادئة، وانتظر حتى تتحمص البذور وتحترق كالقهوة .
– الترمس مقوٍ جيد للأعصاب، لأنه ينشط الجسم ويشد الأعصاب المتراخية، وهو منبه للقلب، ويحسن عملية الهضم، ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية، والصدفية ودقيق الترمس يفتح سدد الطحال والكبد، خصوصاً إذا طُبخ بخلّ وعسل .
– يعتبر الترمس من المصادر الطبيعية لفتح الشهية وتقوية الأجسام الهزيلة ، لأنه غني بالكالسيوم والفوسفور، كما أنه يحسِّن الشهية ويقوّي الجسم .
– دقيق الترمس يعد من أفضل المواد المستخدمة لتنقية البشرة والترمس الذي فيه مرارة يجلو ويحلل ويزيل الكلف، والقروح، والبثور في الوجه ويقول خبراء إنه يساعد في تطويل الشعر.

الامراض التي يعالجها الترمس :

السعفة والبهاق والبرص والاكزيما .
القروح الخبيثة والجرب وجرب الحيوانات .
البثور والكلف .
عرق النسا والصدفية .
الخراجات .
السعال المزمن .
الامساك والغازات .
مرض السكر .
الصداع المزمن .
الدودة الشريطية والديدان المعوية .

الترمس المطحون وزيت اللوز الأفضل لتفتيح بشرة الوجه خلال اسبوعين

خلطة الترمس والحليب:

المكونات:
كوب ترمس مطحون.
نصف كوب حليب
ملعقة ماء ورد.
طريقة التحضير:
– اخلطي الترمس والحليب وماء الورد.

– احفظي الخليط في زجاجة ذو غطاء محكم.

– قومي بدهن بشرة الوجه بهذا الخليط مرتين بالأسبوع.

– اتركي الخليط على الوجه لمدة ربع ساعة ثم نشطفه بالماء الفاتر.

خلطة الترمس والروب:

المكونات:
ملعقتان صغيرتان من الروب
ملعقتان صغيرتان من الترمس المطحون
عصير ملعقة صغيرة من البرتقال
طريقة التحضير:
– اخلطي المكونات معاً في وعاء صغير مناسب، حتى تتشكل عجينة متماسكة سهل تشكيلها، فإن أصحبت لينة وغير قابلة للتشكيل يمكنكِ تزويدها بالمزيد من الترمس المطحون.

– ضعي العجينة على منطقتي الركبة والكوع، وإتركيهم ربع ساعة ثم تغسل بالماء الفاتر.

– التزمي بهذه الخلطة يومياً قبل النوم، لمدة لا تقل عن شهر.

خلطة الترمس والعسل:

المكونات:
ملعقة صغيرة عسل نحل
ملعقة صغيرة ملح خشن
ملعقة صغيرة ترمس مطحون
عصير ملعقة صغيرة ليمون
طريقة التحضير:
– اخلطي المكونات معاً في وعاء مناسب، وافركي المناطق الداكنة بالجسم بهذه الخلطة برفق وعلى شكل حركات دائرية لطيفة.

– اتركي الخليط على المناطق الداكنة لمدة ربع ساعة، ثم يغسل بالماء الفاتر.

– تكرر هذه الخلطة 3 مرات بالإسبوع.

قناع الترمس…الحل الأكيد والفعّال للقضاء على اسمرار البشرة والبقع الداكنة

لعمل ماسك الترمس لتفتيح البشرة ستحتاجين إلى:

ملعقة كبيرة من الترمس المطحون (متوفر في محلات العطارة).
ملعقة كبيرة من اللبن.
1/2 ملعقة من ماء الورد.
الطريقة:

في إناء عميق تخلط المكونات جيداً حتى الحصول على معجون متجانس.
يوضع الماسك على بشرة نظيفة لمدة 15 دقيقة ويشطف بالماء الدافئ. ويتبع بكريم مرطب.
يمكن تكرار الماسك مرتين في الأسبوع، وستلاحظين اختفاء الاسمرار والبقع الداكنة تدريجياً.
يمكن استخدام الماسك على مناطق مثل:

تحت الإبط، خط البكيني، الكوعين، الركب.
تخلصي من اسمرار البشرة، الكلف، النمش، البقع البنية واستمتعي ببشرة فاتحة وصيف بلا مشاكل مع قناع الترمس الرائع.

خلطة الأرز والترمس المطحون الفعالة لتفتيح البشرة

– اولا يجب عليكِ وضع واقي اشعة الشمس قبل خروجك نهاراً من المنزل بنصف ساعة كي تحمي بشرتك من اشعة الشمس الضارة.

– يجب عمل تقشير للبشرة مرة اسبوعياً وذلك باستخدام السكر مع زيت الزيتون ثم عمل تقشير للبشرة بحركات دائرية لطيفة وللشفاه ايضاً.

– الإهتمام بترطيب البشرة يومياً خاصة بعد كل مرة تغسلين فيها وجهكِ.

– الإهتمام بإستخدام غسول طبي مناسب لنوع بشرتك.

– يجب قبل تطبيق هذه الخلطة فتح مسام الوجه عن طريق اعداد حمام البخار للوجه.

3

المكونات:
– 2 ملعقة صغيرة من الأرز المطحون.
– 2 ملعقة صغيرة من الترمس المطحون.
– 2 ملعقة صغيرة نشا.
3 ملاعق صغيرة ليمون.
. – فنجان من ماء الورد.
. – ماء دافئ للعجن “حسب الحاجة”.
طريقة التطبيق:
– أخلطي مطحون الأرز والترمس والنشا والليمون معاً، ثم أضيفي ماء العجن حسب الحاجة واتركي الخليط لمدة ربع ساعة.

– إدهني بشرتكِ بالخلطة وإتركيها لمدة نصف ساعة.

– اشطفي بشرتك بحركات دائرية ثم جففيها ورشي عليها ماء الورد لغلق المسام.

– كرري هذه الخلطة 3 مرات إسبوعياً للوصول لأفضل نتيجة خلال اسبوع ولتتمتعي ببشرة مشرقة مملوءة بالحيوية ومفعمة بالنضارة والنعومة.

رجيم الترمس و فوائد الترمس للتخسيس :

يتم تناول الترمس قبل الوجبات ليعطيك إحساس بالشبع، فتقل كمية الطعام المستهلكة في الوجبة، وذلك لأن كوب من الترمس يحتوي تقريبا على 4,9 جرام فقط من الدهون . كما أشارت بعض الأبحاث أن خلط دقيق الترمس بالدقيق الأبيض عند صناعة الخبز يؤدي لخفض نسبة السكر في الدم، وزيادة الإحساس بالشبع، وخفض نسبة الدهون مقارنة بمن يتناولون الخبز الأبيض .

فوائد زيت الترمس

زيت الترمس في الطب

يحتوى زيت الترمس على مضادات الأكسدة، موادّ مضادة للشقوق الحرة المسببة لمرض السرطان، عوامل للحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية، وعوامل أخرى لحماية الحمض النووي DNA من التلف.

زيت الترمس في الأدوية

يستخدم الترمس في الأغراض الصيدلانية وخصوصًا في المستحضرات التي تستخدم في الوقاية من الضوء وحماية الجلد من التجاعيد.

زيت الترمس في مستحضرات التجميل

يدخل زيت الترمس في تكوين واقي الشمس الذي يستخدم في الوقاية من الأشعة فوق البنفسجية وتحت الحمراء. كما يدخل في كريمات العناية بالبشرة والوقاية من التجاعيد وكريمات النهار.

زيت الترمس والنمش

يستخدم زبت الترمس على نطاق واسع في حالات النمش ويعطي تأثيرًا فعالًا في تفتيح النمش.

دراسات وابحاث عن الترمس :

– اثبتت الأبحاث الحديثة ان الترمس المر يشبه السبارتئين في تأثيره، أي انه يقوي القلب، ويدر البول، ويقضي على الديدان. ولتنبيه القلب يؤخذ لأكثر من اسبوعين بمقدار حبتين صباحاً ومساء .
ولإدرار البول وخفض مستوى السكر والكولسترول، وطرد الديدان، وتحسين الهضم، وبعث النشاط، يغلى مقدار عشرين جراماً من بذور الترمس في لتر ماء لمدة عشرين دقيقة ويستحلب المغلي لمدة عشرين دقيقة أيضاً، ثم يشرب منه مقدار فنجان قهوة ثلاث مرات في اليوم .
– اكدت ابحاث علي ان بذور الترمس تحتوي على بروتينات بنسبة 30% وكربوهيدرات بنسبة 40% وألياف غذائية بنسبة 1%، بالإضافة إلى مادة ليثيسين Lecithin وأملاح معدنية. كما تحتوي على قلويدات Alkaloids مسؤولة عن مرارته، وقد تتسبب في حدوث الحساسية؛ لذلك تؤكل بذور الترمس بعد السلق والنقع في الماء لعدة أيام .
وقد تزايد استخدام بذور الترمس الحلو على نطاق واسع في أوروبا خلال السنوات الأخيرة بديلا عن الصويا، كونها أحد الأطعمة المهندسة وراثيا التي تتمتع بسمعة سيئة بين الكثير من المستهلكين، بالإضافة إلى أن بذور الترمس خالية من مادة «الغلوتين» المسببة لتحسس الغلوتين Gluten sensitive enteropathy، كما أثبتت الدراسات الحديثة فائدة بروتين الترمس للإقلال من الكولسترول بالدم .
– أكدت أبحاث علمية أن فوائد الترمس الصحية كثيرة جدا فهو يحتوي على نسبة 30% من البروتين, و34% من الكربوهيدرات بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الزيت إلى 18-28% .‏
ويحتوي الترمس على الأملاح المعدنية وعلى مادة مكونة من الكالسيوم والفوسفور معا, كما يعتبر من أغنى الحبوب بالألياف وهذا ما يجعله من الأغذية المناسبة لمرضى السكري, وخاصة أن الألياف تبطىء من امتصاص الجسم للغلوكوز الناتج عن تحلل النشويات والسكريات ما يقلل من ارتفاع مستوى السكر في الدم ويخفض مستوى الكوليسترول ويحمي من الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة .‏
ويعتبر الترمس دواء أقرب منه للغذاء فهو مقو جيد للأعصاب, ومنبه للقلب ويحسن عملية الهضم ومضاد لبعض الأمراض الجلدية كالأكزيما المستعصية والصدفية .‏
ولكن وبالرغم من هذه الفوائد العديدة إلا أن الخبراء حذروا من أن الترمس يحوي على الفلوريدات وهي من المواد السامة التي تسبب الطعم المر للترمس ويمكن التخلص من مرارته بغليه جيدا .‏
كما يجب عدم الإكثار من تناوله لأنه يولد البلغم ويجب مضغه جيدا وإلا كان صعب الهضم .‏

محظورات تناول الترمس :

يحذر من تناول الترمس المر قبل غلية وتحليته لان مرارته هي طعم المادة السامة فيه فيجب غليه وتحليته حتى تتخلص من سميته قبل أكله .
كثرة أكل الترمس يسبب البلغم ، ويصيب الوجه بالاصفرار .
الترمس صعب الهضم لذا يجب مضغه بشكل جيد .
يجب عدم أكل الترمس في الاشهر الاولى للحمل فقد يؤدي الى الاجهاض نتيجة انقباضات الرحم التي يسببها الترمس .

4

شارك هذا الموضوع: