صور كيكة اليوم الوطني 88 , طريقة عمل كيك اليوم الوطني , وصفة لعمل تورتة خضراء

طريقة عمل كيك اليوم الوطني , وصفة لعمل تورتة خضراء

 

 

صور كيكة خضراء لليوم الوطني السعودي

المكوّنات

2 ونصف كوب دقيق
1 ونصف كوب زيت
2 حبة بيض كبير
1/2 ملعقة صغيرة ملون طعام صحي باللون الأخضر
1 ملعقة صغيرة خل
1 كوب حليب
1 ونصف كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
للتغطية:
فتات كيك أخضر
250 جرام جبن كريمي
1/4 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
2 كوب سكر بودرة
1 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة كبيرة فانيليا

 

صور تشيز كيك اخضر

الخطوات

يخفق البيض والسكر والخل والزيت على سرعة متوسطة حتى يتجانس جيداً.

ينخل في وعاء آخر الدقيق والبيكينج صودا والملح، يوضع على خليط البيض الحليب الرائب بالتدريج، يضاف اللون الأخضر وتخفق، ثم نقوم باضافة خليط الدقيق تدريجياً.

يسكب الخليط في صينية وتخبز في الفرن على حرارة 180 دقيقة لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.

لعمل التغطية: نخفق الزبدة والجبن على درجة سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة، نضع السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخفق، نضيف الحليب والفانيليا ويخفق حتى تتجانس.

لتزيين الكيك: نقوم بتقسيم الكيك على طبقتين، نحشي الطبقة الأولى ثم نضع الطبقة الثانية، نقوم بتغطية الكيك بكريمة الجبن وباستخدام كيس الحلواني تزين كما بالصورة.

تلف جزء من جوانب الكيك بفتات الكيك الأخضر كما بالصورة، ونضع القليل من الفتات في منتصف الكيك، وتقدم بعد أن تبرد.