لربما الشكل المعهود لبرامج الطهي على التلفاز لم يعد يلقى الرواج الكافي هذه الأيام، نتحدث عن عصر شبكات التواصل الاجتماعي وإمكانية أن يقوم كل فرد ببث ما يريده على الإنترنت من خلال عدد من المواقع أشهرها اليوتيوب، الطبخ ومحبيه ليس بعيدًا عن هذا، هناك عدد كبير من الهواة قرروا أن يكون لهم منصات على اليوتيوب لبث بعض الفيديوهات عن كيفية صناعة أكلاتهم المفضلة، بعض هذه الفيديوهات يحظى بشعبية كبيرة جدًّا خاصة بين الشباب، والملاحظ في هذه النوعية من البرامج أنها تعتمد على وصفات سهلة وسريعة وغير مقعدة وتستخدم أكلات معبئة وجاهزة بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير لتناسب طبيعة حياة الشباب هذه الأيام، في هذا التقرير جمعنا لك 7 من هذه القنوات، ودعنا نعرف كيف كانت تجربتك مع بعض هذه الأكلات في التعليقات.

1- قناة Buzzfeed Food

عملاق المحتوى سريع الانتشار Buzzfeed لم يكن بعيدًا عن تقديم نصائحه المميزة في الطبخ، تعتمد هذه القناة على اليوتيوب على تقديم عدد من الفيديوهات السريعة الصغيرة من حيث مدة العرض، معظم الأكلات المعروضة في هذه الفيديوهات يمكن تحضيرها بسهولة ولا تحتاج غالبًا إلى سابق خبرة في تحضير الطعام أو الطبخ، ما يميز هذه القناة هو النصائح التي تقدمها كذلك في صناعة الطعام وتحضير العصائر الغريبة والمميزة.

2- قناة Sorted Food


أربعة من الأصدقاء الشباب لديهم موهبة الطبخ وتحضير الطعام يتنافسون في تقديم ما لذ وطاب من الأطعمة في هذه القناة، المرح المضاف إلى الطبخ هو ما يميز الفيديوهات التي يقوم عليها الشباب الأربعة، يقدم الشباب بعض الوصفات المعقدة قليلًا من عدة مطابخ حول العالم، يقوم الأصدقاء الأربعة كذلك بعمل عروض في عدة بلدان لتقديم وصفاتهم للجمهور وتعتبر قناتهم على اليوتيوب من أفضل القنوات المتخصصة في الطبخ وصناعة الطعام.

3- قناة Cooking with dog


قد يبدو عنوان القناة غريبًا لكنه بالضبط كما قرأته، هذه السيدة تقوم بتقديم بعض الأطباق الآسيوية بمساعدة كلبها الأليف من المنزل، إذا كنت من هواة الأكل الآسيوي أو تريد التعرف على بعض الأكلات المميزة من المطبخ الآسيوي فقناة  Cooking with dog هي المكان المناسب لما تبحث عنه.

4- قناة Daym Drops


بعض الجنون ربما يكون مفيدًا مع الطعام، وهذا تحديدًا ما يقوم به مقدم هذه القناة حيث يعتمد على تقديم أكلاته، دايم وهو مؤسس هذه القناة كان يمتلك متجرًا صغيرًا لبيع الطعام، وبعد أن قام برفع فيديو على اليوتيوب عن كيفية صناعة البرجر حقق هذا الفيديو عددًا كبيرًا من المشاهدات، ومنذ ذلك الحين أصبح دايم يقوم بعمل فيديوهات عن الطعام بشكل دائم، وأصبحت تلك وظيفته مع برنامج على التلفاز يقدم فيه وصفات للطعام.

5- قناة شهية


القناة العربية الأولى على قائمتنا اليوم، تتراوح فيديوهات قناة شهية ما بين 3 إلى 5 دقائق في المعظم مع وصفات سريعة التحضير، تتميز القناة بطريقة العرض المميزة والسهلة وكذلك كثرة عدد الفيديوهات؛ مما يسمح لك بمشاهدة عدد كبير من  الوصفات التي تقوم بها في البيت، تركز القناة على المطبخ العربي لكن كذلك يمكن أن تجد وصفات من عدة بلدان أخرى، جدير بالذكر أن هذه القناه يقوم عليها فتيات من لبنان، وحققت هذه القناة نجاحًا كبيرًا كشركة ناشئة وصل إلى أن اشترتها شركة يابانية بمبلغ يصل إلى 13 مليون دولار.

6- قناة منال العالم


يبدو أن هناك من استطاع الانتقال من التلفاز إلى جمهور التواصل الاجتماعي كمنال العالم التي تقدم برنامجها المعتاد الآن على اليوتيوب ولجمهور شبكات التواصل الاجتماعي، على خلاف شهية والقنوات الأخرى تمتاز هذه القناه بصناعة أكلات أكثر تعقيدًا من المطبخ العربي وموجهة لربات البيوت، يوجد تفاعل كبير مع القناة خاصة في المواسم كشهر رمضان الكريم.

7- قناة Popsugar food


هل تحب الحلوى؟ إذا كانت إجابتك بنعم فهذه القناة مخصصة لك تمامًا، قناة Popsugar تقدم عددًا من الوصفات المتخصصة في صناعة الحلوى والكيك وكل الأكلات المصنوعة أو المعتمدة على السكر، ستجد في كل فيديو وصفًا دقيقًا للمكونات المستخدمة وكذلك طريقة عمل الطعام مكتوبة لطباعتها وحفظها واستخدامها بعد ذلك، تعتبر هذه القناة هي الوجهة الأولى لمحب الحلوى والمأكولات المليئة بالسكر.